江苏最“甜蜜”的城市，美食偏甜，生活过得也很甜

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世界这么大，各地难免存在较大的差异化。说到口味偏甜，全国人民可能都会想到江苏、上海一带。而再缩小到江苏省内，大家肯定都会说到无锡！没错，无锡菜口味偏甜，这并不是什么秘密，不过真正来到这里吃上一桌菜，这个甜度还真让我有点措手不及。

这桌菜是在鼋头渚境内的一家老餐厅，鼋头渚被称为之“太湖绝佳处”，说它是无锡最知名的景区之一都不会过，有樱花、荷花、观鸟等各种旅游主题。因此景区里的这家老餐厅也是正宗口味，因为是来玩的，吃的都是朋友安排的本店特色，也就是北地特色。

先看两道比较硬的菜，都是大块的肉。特别是一道无锡排骨，据说其兴起于清朝的光绪年间，100多年都有了，在网络上、商场里、高速服务区里都可以买到真空包装的无锡排骨。但是这一口下去，少说也是放了一大勺糖，吃过的人应该都知道。另外一道类似于咕噜肉的菜，汤汁十分浓郁，如果是辣辣的想必很多人都能泡上一大碗饭，可惜它是甜的，泡在米饭里总觉得怪怪的。