提起螃蟹大家都知道，有句话叫“不识庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。

买几只大闸蟹，无论是清蒸还是红烧，都是一盘好菜，看着黄彤彤的大闸蟹真是令人食欲大开。

掰掉蟹脚，去掉蟹脐上的盖，去掉蟹肠，揭开蟹盖，去掉蟹鳃、蟹胃、蟹心。

一只螃蟹处理完成，咬一口蟹黄真是太香了，但是大闸蟹不是你想吃多少就买多少。

为什么？因为太贵了，大闸蟹不是你想买想买就能买，不是你想爱想爱就能爱。

每当大闸蟹上市的时候，母螃蟹竟然高达200多一斤，工薪族吃螃蟹也要掂量掂量。

因为不经吃，小孩子都能吃几只，并且螃蟹壳多肉少，1斤螃蟹全是壳，没有几两肉。

但是你知道不知道，在地球的另一端欧洲，那边的螃蟹泛滥成灾，根本没人吃！

河边的“大闸蟹”山

看到这个螃蟹山，你是什么感觉？是不是觉得不可思议？是不是觉得怎么会有这么多螃蟹。

它就是这么多，因为本地人不吃，大闸蟹就繁殖很快，并且不断的扩散，随后泛滥！

一、大闸蟹在欧洲

大闸蟹在欧洲许多国家却被视作“入侵物种”恨得咬牙切齿，恨它们它们不仅仅破坏了河岸，对于本土生物也带来了灾难性的后果。

1）、英国人节节败退

大闸蟹首次出现在英国是1935年，虽说没有德国早，但是英国人对于大闸蟹的恨更为强烈，可谓恨之入骨。

因为大闸蟹在英国首都伦敦泰晤士河主河道安家落户，把河道搞的“千疮百孔”，过的很潇洒。

大闸蟹的适应能力很强，短时间内就适应了生存环境，而且积极扩张自己的领地。

大闸蟹在英国水土的滋养下，个头更大，体质也更强健，很快就打败了英国的红蟹，并且破坏英国的水域生态。

大闸蟹在国外泛滥

1999年英国曾有这样关于大闸蟹的报道，伦敦惊现丑陋河蟹，这种蟹毁坏河床，而且繁殖很快。

虽然当地政府出台了鼓励吃蟹的活动，然而英国绅士面对这种丑陋的螃蟹，竟然没有一个吃螃蟹的人。

英国《独立报》有个专栏记者主动成为了第一个吃大闸蟹的英国人，并在报纸上发了个长篇食评，阐述大闸蟹的美味。

另一家媒体也紧接着做出报道，号召英国人都来"吃螃蟹"，结果这篇文章的评论数为零。

这就“苦了”这些螃蟹，我这么胖这么肥，怎么没人吃呢？

2）、德国人以退为进

大闸蟹最先到达的是德国，德国花费大力气差点消灭了它们，但是它们又死灰复燃，数量多到甚至成为德国境内唯一蟹种。

德国过比英国人聪明多了，它们从中嗅到了商机，他们开始以捕捞大闸蟹，再廉价出售给中餐馆，从而赚取利润。